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腐竹小炒的做法步骤

1.腐竹泡发切小块。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.切好材料。

4.碗里加入所有调料拌匀备用。

5.锅里热油倒入腐竹煎至金黄铲起备用。

6.热油倒入葱蒜，辣椒炒香，再加入腐竹翻炒均匀。

7.倒入调好的酱汁翻炒均匀，焖2分钟即可。

8.吸满酱汁超下饭。